логотип Русская Дымка
загружаю...
  • Избранные товары Избранное
  • Доставка Доставка
  • Мой профиль Войти
  • Корзина Корзина

Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра

2 вопроса Поделиться
Код товара: 8524
1250 ₽
Товара нет в наличии

Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.

или звоните: 8-800-500-27-56

Доставка со склада
Недоступно
  • Описание
    Описание
  • Вопросы (2)
    Вопросы (2)
  • Доставка
    Доставка

С помощью этого набора вы получите насыщенный, плотный, хорошо карбонизированный и главное ароматный Американский пэйл эль.

Планируемая начальная плотность (по ареометру): 12°P

Планируемая конечная плотность (по ареометру): 3°P 

Алкоголь: 5.5 %   

Расчётная Горечь: 26 IBU   

Расчётная Цветность: 10 SRM 

Состав набора

Солод: 

Базовый ячменный, Специальный солод 2 видов:

  • Пэйл Эль- 3,3 кг
  • Карамельный 150 – 0,7 кг
  • Карамельный 50 - 0,7 кг

Общая засыпь – 4.7 кг

Хмель: 

  • 20 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 80 мин. до конца кипячения. 
  • 5 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 30 мин. до конца кипячения. 
  • 20 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 10 мин. до конца кипячения. 
  • 20 г Мандарина Бавария (Германия) - в гранулах, a-к.=7.2% | Внесение на вторичное брожение на 7 дн. выдержки. 

Всего: 65 г

Дрожжи 10 г - Элевые универсальные

Параметры затирания 

Метод затирания: Зерновой (настойное затирание) 

Температурные паузы: 

  • Белковая пауза : 58°С - 20 мин. 
  • Осахаривание (настой): 65°С - 60 мин. 
  • Мэш аут (настой): 78°С - 5 мин. 

Потребность в воде: 

Заторная вода: 18.9 л (гидромодуль 3.7 л/кг) | Промывная вода: 14.7 л (абсорбция зерна 1.1 л/кг) | Всего воды: 33.6 л 

Время кипячения: 80 мин.

Параметры карбонизации: карбонизация суслом, отобранным после остужения в размере 10% от выхода.

Инструкция по использованию

В собранный сусловарочный котел Wein на 37 или 50 л наливаем воду, устанавливаем параметры варки в программу по рецепту (или выбираем готовый рецепт в программе). Собираем каркас с мешком и засыпаем солод. Начинаем нагрев. Когда прозвучит сигнал, собираем механизм перемешивания солода и устанавливаем в заторный бак. После прохождения всех температурных пауз фильтруем сусло в промежуточную емкость. Моем бак (если есть необходимость). Вливаем отфильтрованное сусло и продолжаем варку по рецепту. Кипятим сусло 90 мин. Вносим хмель по звуковому сигналу. За 20-30 минут погружаем чиллер для дезинфекции. Остужаем до температуры внесения дрожжей, переливаем в бродильную емкость, отбираем 10% сусла для последующей карбонизации, вносим дрожжи, закрываем крышкой, устанавливаем гидрозатвор. Процесс брожения проводим при оптимальной температуре для дрожжей 18-24°С в течение 10-14 дней. 

Карбонизация производится суслом, хранившимся в холодильнике в продезинфицированной емкости. Объем сусла - 10% от общего выхода.

В отбродившее сусло добавляем праймер (можно перемешать чистой ложкой) и оставляем на 30-60 минут, чтобы дрожжи начали взаимодействие с сахарами. 

Розлив и укупорку пива производим продезинфицированными инструментами в продезинфицированные бутылки.

Пиво можно употреблять через 10-14 дней после карбонизации.

Скачать инструкцию быстрого старта

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:

На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра с доставкой по РФ по выгодной цене 1250 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией производителя.

Мы сравнили цены на этот товар в специализированных магазинах, на маркетплейсах и предлагаем вам лучшую цену

Сравнение цен актуально на 27.03.2024
Средняя цена по рынку 1 372 ₽
Наша цена 1 250 ₽
Ваша выгода 122 ₽
Получите скидку 200 рублей
на Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

В вашем городе нет магазинов, которые предоставляют рассрочку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Сравнение товаров
Русская Дымка
Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!