логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Калужская область? Вы в Обнинске? Да Нет Изменить регион

Телефон

8(920)615-39-53

с 10:00 до 18:00

Корзина
0 Нет товаров 0 рублей
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска для сыра БК-Углич-5А в Обнинске

119
Скидка 10 рублей до 14.08.2020
109
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

В наличии
Доставка в Обнинск Изменить город
Самовывоз, бесплатно 1 магазина
  • Описание Описание
  • Наличие в магазине Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Отзывы (2)
  • Вопрос-ответ (1/1) Вопрос-ответ (1/1)

Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-5А предназначена для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра. Содержит в своем составе полезные бактерии, препятствующие размножению патогенных микроорганизмов. 

Для каких сортов применяется

Используется для приготовления полутвердых сыров: Пошехонский, Гауда, Голландский, Эдам и др. Также применяется при изготовлении мягких сыров: Филадельфия, Альмете и др.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-5А

  1. Предварительно молоко кипятится в течение 3-5 минут, затем резко охлаждаем до 35-40°С. 
  2. После охлаждения сразу же вносим закваску, равномерно рассыпая порошок по поверхности молока.
  3. После закваски молока тщательно перемешиваем его, ждем 15 минут и снова перемешиваем. Таким образом мы равномерно распределяем закваску по всему объему молока.
  4. Сквашивание происходит при температуре 35-40°С.

Дозирование

  • Для приготовления производственной закваски или творога и творожных продуктов — 0,1 ЕА на 20-30 л молока.
  • Для приготовления сыров — 0,1 ЕА на 4-5 л молока.

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Условия хранения

   Хранить в прохладном месте (до 6°С) с влажностью не больше 85%. Срок хранения – 6 месяцев.

Где забрать в Обнинске
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Самый полезный отзыв
  • Плохо
    11 декабря 2019
    «получаешь удовольствие от работы с ней»
    Плюсы Закваску вводила в молоко, просто рассыпала по поверхности, И никаких проблем, работает прекрасно
    Минусы плохо ,что пакетик на 4-5 литров молока.Для того чтоб получилась головка сыра,надо не меньше 10 литров молока и соответственно одним пакетиком не обойдешься
    Давно не занималась сыром и раньше пользовалась другими заквасками,но работа с этим продуктом меня порадовала.А особенно порадовал результат.Прекрасный вкус у сыра.На фото плод моих стараний трех недельной выдержки. Больше не смогла ждать, очень хотелось попробовать.
Посмотрите похожие товары
  • Фермент для сыра MEITO

    Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.

    39 ₽
    В корзину

На сайте Обнинск.русскаядымка.рф вы можете: купить Закваска для сыра БК-Углич-5А в интернет-магазине в Обнинске по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Обнинске
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул. Энгельса 10

10:00 – 18:00 (пн-пт), 11:00 – 16:00 (сб), выходной (вс)

8(920) 615-39-53
Доставка по Калужской области или
в ближайший от Обнинска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(920)615-39-53
в наличии
на главном складе
Закваска для сыра БК-Углич-5А
Закваска для сыра БК-Углич-5А Ингредиенты для сыроварения
109 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-5А

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя